Лучшие в мире рестораны находятся в Японии

Monday, 24 October. 2011

лучшие рестораны мира и ЯпонияОтметим, что «Мишлен» представляет собой самый крупный и самый авторитетный рейтинг ресторанов планеты. Согласно его принципам, наиболее качественные рестораны планеты подразделяются на 3 категории в зависимости от качества пищи и сервиса. Уже в следующем году количество лучших ресторанов мира, которые получат статус «3 звезды» перевалит за сотню.

По итогам последнего исследования, лучшие рестораны мира находятся в Японии. Исследование показало, что в Стране восходящего солнца насчитывается 29 таких заведений, в то время, как во Франции их общее количество составляет 25 ресторанов. Среди городов Японии лидирует Токио, в котором насчитывается сразу 14 заведений экстра-класса. Что касается Парижа, то в нем 3-звездочных ресторанов всего 10.

Согласно классификации рейтинга, ради 3-звездочных ресторанов не лишним будет специально спланировать свой тур именно в Японию. Что касается ресторанов с 2-мя звездами, то ехать специально из-за них в страну не стоит, но вот немного отклониться от маршрута для их посещения лишним не будет. Рестораны с 1 звездой также отличаются своей кухней и уровнем обслуживания. Рейтинг составляется с 1900 года, а критерии отбора точно неизвестны до сих пор, но главный из них – это точно кухня.