Готовим омлет с сыром и шпинатом: быстро, вкусно, полезно и оригинально

Thursday, 7 November. 2024

Омлет с сыром и шпинатом — это сытное утреннее блюдо с хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной. Сыр добавляет насыщенности, а шпинат наполняет ароматом и богатством витаминов. Это блюдо не только приятно на вкус, но и полезно для здоровья.

Ингредиенты:

  • Листья шпината — 60 г
  • Яйцо — 3 шт.
  • Маленькая луковица — 1 шт.
  • Чеснок — 2 дольки
  • Сулугуни — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Пошаговый рецепт:

  1. Мелко шинкуем лук.
  2. Дольки чеснока раздавливаем плоской частью ножа и измельчаем.
  3. Овощи обжариваем несколько минут.
  4. Шпинат рвем на куски и добавляем в сковороду.
  5. Тушим пару минут.
  6. Вливаем яйца, добавляем соль, перец и смешиваем все компоненты.
  7. В омлет на стадии полуготовности вмешиваем кусочки сулугуни по желанию.
  8. Плиту выключаем, накрываем крышкой и оставляем на 2–3 минуты.