Что будет если есть сырые яйца? Есть три причины из-за которых нужно подумать

Потребление сырых куриных яиц часто ассоциируется с опасностью инфицирования сальмонеллой. Однако это не единственный значительный аргумент для тех, кто заботится о своем здоровье. Сырые яйца опасны как для взрослых, так и для детей, а помимо бактерий, стоит учитывать еще и аллергию и холестерин. О том, почему не стоит включать сырые яйца в рацион, в интервью изданию "NEWS.ru" рассказала эндокринолог Виктория Иванова.

Первая причина

Главную угрозу представляет возможность заражения сальмонеллой. В подобных случаях сырые яйца могут привести к сильнейшему пищевому отравлению, предупреждает специалист. У детей заболевание протекает особенно тяжело. Поэтому яйца не только нельзя есть сырыми, но и необходимо тщательно мыть перед приготовлением.

Вторая причина

Не стоит забывать и о том, что потребление сырых куриных яиц может вызвать аллергические реакции.

Третья причина

Взрослым и пожилым людям, которым не страшна сальмонелла, нужно помнить, что сырые куриные яйца могут повышать уровень холестерина. Это может привести к развитию атеросклероза.