Вченi зi Швецii дiзналися, як зберегти смак овочiв пiсля морозилки

Шведськi вченi знайшли спосiб зберiгати структуру та смак городини пiсля морозилки. Винахiд дозволить фермерам продавати свою продукцii протягом року. Для цього перед замороженням овочi потрiбно збагатити вуглеводнем "трегазолом". Вiн мiститься у багатьох грибах i травах, i допомагаe iм пережити холоднi зими.