Франция в этом году произведет рекордно мало вина. Виновата засуха, но не только
Объем производства французских вин в этом году окажется одним из самых низких за последние три десятилетия; шампанского будет сделано сразу в два раза меньше, чем в прошлом году. Такой прогноз выдало в понедельник Министерство сельского хозяйства Франции.
Главная причина сокращения производства — зной и засуха, от которых этим летом пострадали виноградники. Кроме того, на них наложились сокращение потребления вина и площади виноградников, а также падение продаж в США из-за пошлин, введенных в прошлом году Дональдом Трампом.
Во Франции, как и в других странах Европы, это лето выдалось самым жарким за всю историю наблюдений. Ученые говорят, что из-за изменения климата такие волны зноя и другие экстремальные явления погоды будут случаться все чаще.
По прогнозу Министерства сельского хозяйства, в этом году Франция произведет 33,9 млн гектолитров или 4,5 млрд стандартных бутылок вина. Это на 6% меньше, чем в прошлом году, и на 17% меньше, чем в среднем в 2021–2025 гг. Производство вина во Франции сокращалось и в предыдущие два года.
4 августа правительство Франции объявило, что выделит виноделам один миллиард евро экстренной помощи. Организации работников сельского хозяйства говорят, что этого явно недостаточно.
Франция занимает второе место в мире по объему производства вина (после Италии) и первое — по выручке от его экспорта.
Помимо засух и тарифов Трампа, на французских виноделов постоянно давит и сокращение потребления вина, к которому ведут и экономические трудности, и то, что потенциальные потребители вообще все меньше пьют, переходя к здоровому образу жизни.
Из-за этого последнего обстоятельства виноделы постепенно сокращают площадь виноградников. В этом году, как сообщает Министерство сельского хозяйства, она уменьшилась на 2,5% по сравнению с прошлым годом.
В два раза меньше шампанского
Сильнее всего все эти неблагоприятные обстоятельства ударили в этом году по Шампани: согласно прогнозу, количество шампанского вина в этом году составит всего 49% от прошлогоднего.
Производство вин в регионе Бургундия-Божоле упадет на треть, в долине Луары — на 12%, в Шаранте — на 6%.
При этом в самом крупном винодельческом регионе, Лангедок-Русильон, а также в Бордо, производство вырастет по сравнению с прошлым годом на 5-10%, но все равно окажется ниже среднего за последние пять лет.
Читать оригинал на BBC Russian →
Источник: BBC Russian
