Молочный дом со стеклянными стенами - новая достопримечательность Алтая

- Для гостей Алтайского края создано новое необычное развлечение: здесь появился павильон "Молочный дом", имеющий стеклянную галерею витражных окон. Через них можно наблюдать за производственным процессом изготовления сыра и масла, сообщает соб.корр. .

Алтайский край славится своей качественной молочной продукцией и имеет давнюю историю сыроделия. На юго-востоке края, в Красногорском районе на границе с Республикой Алтай, находится старейшее в регионе сыроваренное предприятие: Карагужинский маслосырзавод, выпускающий фирменный "Карагужинский", а также традиционные "Советский" и "Швейцарский" сыры. С 2011 года на его базе работает экспозиция "Сырная деревня". Туристы с большим интересом посещают музей сыроделия, дегустируют традиционные элитные сыры, сливочное масло, закваску и оригинальное местное блюдо: деревенские вареники с сыром "Карагужинский".

Сейчас музей знакомит посетителей с историей завода и процессом производства продукции с помощью фильма. Павильон "Молочный дом", который начнет свою работу с открытием туристического сезона - 2015, позволит увидеть все своими глазами. Объект построен на средства, выделенные краевым бюджетом в рамках долгосрочной целевой программы "Здоровое питание населения Алтайского края" на 2013-2017 годы.